डुनेडिन, फ्लोरिडाको फेनवे होटलले पिटर चीलाई नवनियुक्त शेफ डे खानाको रूपमा परिचय गराएको छ। HEW पार्लर र चोपहाउस रेस्टुरेन्ट। आफ्नो नयाँ स्थितिमा, Chea ले कार्यकारी शेफ क्लेटन पेरेटको मार्गदर्शनमा मेनुहरू बनाउन, खानाको प्रस्तुतीकरण बढाउन र भान्साको कामको निरीक्षण गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ। एक असाधारण पाक पृष्ठभूमि र आविष्कारशील र उत्कृष्ट भोजनको लागि उत्साहको साथ, Chea ले रेस्टुरेन्टको पहिले नै सम्मानित भोजन अनुभवको लागि रोमाञ्चक रूपान्तरणको ग्यारेन्टी दिन्छ।
Chea को पाक क्षेत्र मा दस वर्ष भन्दा बढी अनुभव छ। उनले द Chateau रेस्टुरेन्ट समूहमा कार्यकारी शेफ र सिम्पली गोरमेट क्याटरर्समा शेफ डे कुजिन जस्ता पदहरू सम्हालेका छन्। Chea कला संस्थानहरूमा अन्तर्राष्ट्रिय पाक कला विद्यालयको स्नातक हो र विभिन्न पाक विधाहरूमा विशेषज्ञताको विविध दायरा छ। आफ्नो करियर भरि, Chea ले जेम्स बियर्ड अवार्डहरु संग मान्यता प्राप्त प्रख्यात शेफहरु संग काम गर्ने अवसर पाएको छ। थप रूपमा, उनले आफ्नो पाक कला वर्ग पोर्टफोलियोमा पहिलो स्थान हासिल गरे।
(eTN) | इजाजतपत्र पुन: पोस्ट गर्नुहोस् | पोष्ट सामग्री